Торф на участке - это хорошо! Хуже, когда один песок или глина.
Если участок высокий - можно сразу всё сажать. Если низкий, то надо сначала его спланировать.
Если вырыть водоём, то много будет грунта на подъем какой-то части участка. Еще раз надо планировать!